هناك عدة عوامل يجب مراعتها بدقة اثناء نقل الاسماك وهى :

جودة المياه :

حيث تقلل الاجهاد الناتج عن نقص الاكسجين او كثافة الاسماك المنقولة او ارتفاع الامونيا وهى عوامل تزيد من نفوق الاسماك اثناء النقل لذلك لابد ان تكون :

- نظيفة .

- خالية من المخلفات العضوية والشوائب .

مراعاه دفع الاكسجين اثناء النقل .

تقليل .... الاجهاد

ولتقليل اسباب الاجهاد لابد من الاعتماد على المياه اليسر والتى تقل درجة العسر فيها عن 10ملجم / لتر

لذلك فإن إضافة كلوريد كالسيوم 79 جم / م3 من الماء اليسر تزيد عسر المياه وترفع حيوية الاسماك .

- تصويم الاسماك قبل النقل لمد يوم .

- خفض درجة الحرارة باستخدام الثلج مع ملاحظة ان 65كجم ثلج لكل متر مكعب من المياه تكفى لخفض الحرارة 4 درجات مئوية . او استخدام سيارات مجهزة بمبردات .

- ألايقل الاكسجين عن 6 اجزاء من المليون .

- استخدام ملح كلوريد الصوديوم بتركيز 1 % .
الطريقة المثلى لنقل الاسماك

ويفضل نقل الاسماك بهدوء ولا ينصح باستخدام المهدئات مع الاسماك التى تسوق مباشرة مع مراعاة تصويم الاسماك لمدة 3 ايام قبل التسويق مع عدم زيادة الكثافة على الحدود الامنة ومراعاه نقل الاسماك فى الصباح الباكر او مساء بعد الغروب .

نقل الاسماك ..وشروطة :

يتم نقل الاسماك فى تنكات على سيارات نقل مع مراعاة :

- تغطية سطح التنك لمنع قفز السمك

- ان يكون التنك مجهزا بفتحة صرف لسهولة تصريف المياه والاسماك .

- يتم تطهير التنك عقب التسويق باستخدام محلول الكلور او برمنجات البوتاسيوم بتركيز .0.01 ملجرام / لتر ثم الغسيل الجيد.

- فى حالة الاعتماد على مياه الصنبور لابد من معالجة المياه باستخدام ثيوسلفات الصوديوم للتخلص من الكلور .

- يفضل ان تكون مياه التنكات  من نفس مياه حوض الاستزراع مع الاخذ فى الاعتبار الاعتماد على انبوبة اكسجين احتياطية عند  النقل لمسافات طويلة .

المصدر/ جريدة الصياد

أعده للنشر على الموقع/ كريم الدين أحمد

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكيةhttp://www.gafrd.org/ [email protected] www.GAFRD.org

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية - وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى - تأسس الموقع 8 أبريل 2009

gafrd
GAFRD-General Authority for Fish Resources Development »

الترجمة

Serch

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

30,062,132

رئيس مجلس الإدارة

      ا.د/ صلاح الدين مصيلحى على


رئيس الادارة المركزية لشئون مكتب رئيس الهيئة 

        الأستاذة / هدي حسني محمد

مدير عام الإدارة العامة لمركز المعلومات

   المهندسة / عبير إبراهيم إبراهيم