الأخبار
إعــــلان هــــــام عن دورة تدريبية عن "تطوير سلاسل الإمداد لاستدامة المصايد الطبيعية" .
علاقة الأحوال الجوية بالثروة السمكية (water quality) محاضرة علمية من الأستاذ الدكتور/ راضى على
بالتعاون مع معهد بحوث الصحة الحيوانية جامعة قناة السويس تعقد ندوة علمية بعنوان" التغيرات المناخية وتأثيرها على الاستزراع السمكي في مصر "
"كلية العلوم الزراعية البيئية تنظم زيارة ميدانية لطلابها إلي المفرخ السمكي بالعباسة"..
"مصيلحي وفرحات يختتمان سلسلة جولاتهما التفقدية في المواقع الإنتاجية بمنطقة وادي النيل اليوم"..
" لليوم الثالث على التوالي .. رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية يتفقدان مفرخي نجع حمادي وسوهاج"
" رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية يفتتحان موسم الصيد في بحيرة السد العالي"
رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية يتفقدا المواقع الإنتاجية بمحافظة أسوان"
دورة متقدمة عبر الإنترنت عبارة عن منحة مجانية وشهادة دولية بعنوان (مراقبة مصايد الأسماك - التحكم والإشراف)..
إعلان هام عن منحة دراسية للحصول على درجة الماجستير في " مجال المصايد " بالصين للعاملين بديوان عام الجهاز ومواقعه

الأسماك المُعلبة خيار نلجأ إليه عندما لا يتوافر الوقت أو المجهود لإعداد وجبة بحرية، إلا أن تلك الأسماك لا يجب أن تشترى هكذا دون معرفة عدد من المعلومات التى تساعد على الاختيار الصحيح.

وخصص موقع paleoleap تقريرًا للحديث عن الأسماك المُعلبة وما يجب علينا شرائه وما يجب الابتعاد عنه.

يجب الابتعاد عن هذه الأشياء

بعض العبوات سيكتب عليها بأكبر خط ممكن مُحضرة بزيت الزيتون، ولكن عند النظر إلى المكونات ستجده مخلوطا بعدد من الزيوت الصناعية، لذلك عليك النظر للمكونات جيدًا.

الانتباه إلى المكونات الزائدة

بعض العبوات تحتوي على عدد من المكونات الخفية والتي يمكن أن تسبب الحساسية لقطاع كبير من الناس.

الإضافات
عدد من عبوات الأسماك المُعلبة أيضًا يمكن أن تحتوي على الصلصة أو الخردل أو غيرها من الإضافات التي قد لا تروق للبعض.

ماذا يجب عليك أن تختار؟

الأسماك العظمية هي الاختيار الأمثل إذا قررت شراء المُعلبات، فالسردين والسلمون والماكريل وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بكمية كبيرة.

الأسماك الدهنية : من أفضل الخيارات التي يمكن أن تذهب إليها بدلا من شراء الأنواع الأخرى التي تقل قيمتها الغذائية، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الأوميجا 3.

وتعد التونة من أكثر الأسماك المُعلبة التي يتم شراؤها في المطلق، ولكن يجب علينا أن نختار التونة الآسيوية الخفيفة ونبتعد تماما عن التونة البيضاء القادمة من أمريكا اللاتينية.

اعدته للنشر / داليا عاطف

gafrd

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكيةhttp://www.gafrd.org/ [email protected] www.GAFRD.org

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 766 مشاهدة

الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية - وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى - تأسس الموقع 8 أبريل 2009

gafrd
GAFRD-General Authority for Fish Resources Development »

الترجمة

Serch

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

33,818,167

رئيس مجلس الإدارة

ا . د/ صلاح الدين مصيلحى على

مديرعام الإدارة العامة لمركز المعلومات

المهندسة / عبير إبراهيم إبراهيم